Questa attività può essere usata per i seguenti collegamenti interdisciplinari :
Educazione Civica – Traguardo per lo sviluppo delle competenze n. 4 Sviluppare atteggiamenti e comportamenti responsabili volti alla tutela della salute e del benessere psicofisico.
Scienze – calorie, etichette alimentari e il fabbisogno calorico.
Alcuni spunti di obiettivi di interesse per l’attività:
functional language: ordinare al ristorante;
differenza tra like e would like;
negoziazione collaborazione mediazione;
consapevolezza culturale;
competenze sociali – civiche;
Fase 1:
- brainstorming sulle diverse abitudini alimentari nel mondo (essendo questa un’attività legata al curricolo di Ed. Civica può essere svolta in italiano) e successiva discussione/approfondimento rispetto a quanto emerso;
Fase 2:
- identificazione degli stereotipi e dei pregiudizi legati alle persone vegetariane, vegane e onnivore attraverso lo svolgimento della scheda riportata in basso. In questo caso gli studenti lavorano a coppie, durante il confronto in modalità WCFB vengono chiariti eventuali dubbi o pregiudizi degli studenti.
Fase 3:
- formazione dei gruppi con 4 studenti (2 commensali, 1 chef e 1 cameriere). Ogni commensale riceve un piccolo foglietto con un’indicazione rispetto a una propria esigenza alimentare (es. allergia alle noci, dieta vegetariana, intolleranza al latte) , lo chef e il cameriere devono riadattare il menù fornito dall’insegnante per accogliere le richieste dei clienti. I commensali dovranno scegliere il piatto più complicato per mettere “in crisi” i propri compagni.
- una volta scelti i piatti e riadattato il menù, gli studenti scrivono il dialogo da esporre oralmente.
In basso troverete i materiali utili per provare questa attività in classe.
Fatemi sapere cosa ne pensate. Se volete lasciate anche un ❤ o un commento, sarò ben felice di sentirvi.
A presto.
A PIECE OF CAKE 